|
Coagulant und Rennet zur Käseherstellung.
Unsere
mikrobiellen Gerinnungsenzyme finden ihren Einsatz in vielen Betrieben der
Lebensmittelindustrie, wobei wir kompetent bei der Additiv Auswahl beraten.
Coagulant und Rennet zur Käseherstellung.

Rennet
wird bei der Käseherstellung als Ersatz für Lab genommen, um Kosten und
Kälber zu schonen. |