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Rennet zur Käseherstellung von
ADD FOOD.
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Enzyme finden Ihren Einsatz in vielen Molkereien und Betrieben der
Lebensmittelindustrie, wobei wir kompetent bei der Additiv Auswahl beraten.
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Rennet ist ähnlich wie der Kalbslab oder das Natamycin. Es
wirkt auch gegen das Wachstum von Hefekulturen und Schimmelpilzen an.
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